Belut dipepes?? Pasti penasaran kan ,tapi sebagian temen-temen pemancing galatama sudah tahu, tapi buat yang baru mencoba mancing dan ikut galatama pasti heran, belut dipepes pake daun pisang lagi?
OK .. Mari kita buat pepes belut.
Bahan :
1. Setengah kilo atau satu kilo belut ukuran sedang (jangan terlalu besar).
2. Plastik ukuran setengah atau sekiloan.
Cara buat :
1. Buat belut mati, dengan cara dipukul kepalanya.
2. Bersihkan dan ambil plastik (mau 1 atau 1/2 kiloan), masukan belut secukupnya dalam kantong plastik, atau bisa dibagi menjadi 3-4 plastik juga bisa. Kemudian ikat rapat_rapat supaya waktu direbus, airnya tidak masuk di dalam plastik.
3. Siapkan panci untuk merebus, dan siapkan air secukupnya jangan terlalu banyak, bisa setangah panci saja sudah cukup. Didihkan air, setelah mendidih masukan belut yang dikantong plastik, tunggu sampai 5- 12 menit.
4. Setelah siap, tiriskan dan tunggu sampai dingin.
5. Gunting belut dengan ukuran 2 -3 cm dan umpan siap dipakai.
NB :
Jangan lupa bom sewaktu-waktu supaya ikan kumpul.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar